गर्मी में राहत पाने के लिए बनाएं ये 6 देसी-विदेशी हेल्दी ड्रिंक्स – आसान रेसिपीज़ के साथ!
गर्मियों के लंबे और चिपचिपे दिनों में अगर कुछ सुकून दे सकता है, तो वह है एक ठंडी, स्वाद से भरपूर और हेल्दी ड्रिंक। यहां हम आपके लिए लाए हैं 6 ऐसी समर ड्रिंक्स की आसान रेसिपी जो घर पर बनाना बेहद सरल है और हर घूंट से राहत का एहसास कराएंगी।
1. नींबू पानी – देसी ठंडक का सबसे आसान उपाय
एक गिलास ठंडे पानी में एक पूरा नींबू निचोड़ें। इसमें दो चम्मच चीनी (या स्वादानुसार), एक चुटकी काला नमक और आधा टी स्पून चाट मसाला मिलाएं।अब एक चम्मच पुदीने की पत्तियां बारीक काटकर डालें और अच्छी तरह हिलाएं।यह ड्रिंक शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ इलेक्ट्रोलाइट्स को बैलेंस करता है और थकान से लड़ने में मदद करता है।आप चाहें तो इसमें भीगा हुआ गोंद का तीरा भी मिला सकते है। ये ड्रिंक को अच्छा बनाने के साथ-साथ गर्मी और लू से भी बचाता है
2. तरबूज मिंट कूलर – प्राकृतिक मिठास के साथ ठंडा झोंका
एक कटोरी पके हुए तरबूज को बीज हटाकर ब्लेंड करें। इसमें आधा नींबू निचोड़ें और दो-तीन पत्तियां पुदीने की डालें। अगर चाहें तो थोड़ा सा बर्फ मिलाएं और ठंडा-ठंडा सर्व करें।यह ड्रिंक शरीर को हाइड्रेट रखने में मदद करता है, और इसमें कोई अतिरिक्त चीनी नहीं डालनी पड़ती – ये पूरी तरह नेचुरल है।
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3. खीरा-नींबू स्पार्कलर – हेल्दी, फैंसी और इंस्टा फ्रेंडली
एक ग्लास में 5-6 खीरे के पतले स्लाइस डालें। आधा नींबू निचोड़ें और ऊपर से स्पार्कलिंग वाटर या सोडा भर दें। पुदीना की पत्तियां डालें और कुछ देर के लिए फ्रिज में रखकर ठंडा करें।ये ड्रिंक शरीर को ठंडा रखने में मदद करता है और स्किन को हाइड्रेट करने में भी फायदेमंद है। साथ ही इसका प्रेजेंटेशन इतना सुंदर होता है कि सोशल मीडिया पर तस्वीर डालना बनता है।
4. आम पन्ना – देसी स्वाद में छुपी गर्मी से लड़ने की ताकत
2 कच्चे आमों को उबालें जब तक वे पूरी तरह नरम न हो जाएं। फिर उन्हें ठंडा करके गूदा निकालें। इस गूदे में आधा चम्मच भुना जीरा पाउडर, एक चुटकी काला नमक, और स्वाद अनुसार गुड़ या चीनी मिलाएं। अच्छी तरह मिलाएं और ठंडा पानी मिलाकर परोसें।ये ड्रिंक शरीर को ठंडक देने के साथ-साथ हीट स्ट्रोक से बचाता है। आम पन्ना में पोटेशियम और इलेक्ट्रोलाइट्स भरपूर होते हैं।
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5. हिबिस्कस आइस्ड टी – रंग, स्वाद और सेहत का यूनिक कॉम्बो
2 चम्मच सूखे हिबिस्कस फूलों को 2 कप पानी में उबालें। जब पानी गहरा लाल रंग का हो जाए, तो इसे छानकर ठंडा कर लें। इसमें 1-2 चम्मच शहद और कुछ नींबू की स्लाइस मिलाएं। बर्फ डालें और ठंडा परोसें।हिबिस्कस चाय एंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होती है और ब्लड प्रेशर कंट्रोल करने में सहायक है। इसका रंग और खट्टा-मीठा स्वाद गर्मियों में खास आकर्षण देता है।
6. नारियल-नींबू ड्रिंक – वर्कआउट या धूप के बाद की बेस्ट चॉइस
एक गिलास ताजा नारियल पानी में आधा नींबू निचोड़ें। इसमें एक चम्मच शहद मिलाएं और ऊपर से कुछ पुदीने की पत्तियां डालें। चाहें तो बर्फ डालकर और ठंडा बना सकते हैं।यह ड्रिंक प्यास बुझाने के साथ-साथ बॉडी को तुरंत रिहाइड्रेट करता है और इलेक्ट्रोलाइट्स का संतुलन बनाए रखता है – फिटनेस लवर्स के लिए परफेक्ट!
तो अगली बार जब गर्मी आपको परेशान करे, बाजार की मिठास और केमिकल वाली ड्रिंक्स से दूर रहिए। अपने किचन में रखे फलों, मसालों और जड़ी-बूटियों से इन बेहतरीन ड्रिंक्स को तैयार कीजिए। ये ना केवल सस्ती हैं, बल्कि सेहतमंद भी हैं – और हां, हर घूंट में स्वाद भी भरपूर है!
